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白內障術後應保持什麽樣的飲食原則?

發布時間:2020-02-28

來源:/news/78.html

白內障術後長期維持的飲食原則包括

1、應吃富含維生素C的食物

一些研究表明,健康眼睛晶狀體中維生素C含量較高,而白內障患者晶狀體中維生素C含量較低。我們通常吃的西紅柿、辣椒、柑橘類水果、猕猴桃、漿果和花椰菜富含維生素C,白內障患者應該更恰當地食用它們。

2.吃富含維生素e的食物

維生素E具有很强的抗氧化能力,可以减少氧自由基对蛋白质、核酸、脂类、糖类等重要细胞成分的改变和破坏。有:种食物含有維生素E,包括花生、芝麻、莴苣、黄花菜、瘦肉、牛奶、鸡蛋和深海鱼类。

3、應該吃富含葉黃素和玉米黃質的食物

葉黃素和玉米黃質屬于色素複合體家族的33,354個胡蘿蔔素成員。這兩種色素有很強的抗氧化作用,給食物帶來美麗的黃綠色。例如,玉米、菠菜、豌豆、羽衣甘藍、西蘭花、西葫蘆、猕猴桃和其他食物富含葉黃素和玉米黃質。

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